λιγκουίνι με μπακαλιάρο

με μαϊντανό, ζωμό ψαριού, παντζάρι, ελαιόλαδο

σφυρίδα σχάρας

με αμπελοφάσουλα

ριζότο με πιπεριές φλωρίνης & σπανάκι

με άνηθο, ζωμό λαχανικών & παρμεζάνα

αρνάκι μαγειρεμένο σε κενό αέρος

με αρμυρίκια & λάδι άνηθου

μοσχαρίσιο μάγουλο γάλακτος με μανιτάρια

αρωματισμένο με δεντρολίβανο

χοιρινό με σάλτσα γιαουρτιού

με γλυστρίδα & χειροποίητες πίτες

μαριναρισμένο μπούτι πάπιας με κρούστα σύκου & σαλάτα μήλο

µε λάδι δυόσµου, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, µαραθόριζα, κρεµµύδι ξερό, σέλερι, εσκαρόλ

μους Bitter σοκολάτας valrhona

με tuille πορτοκάλι & μήλα ποσέ

προφιτερόλ

με σοκολάτα valrhona & creme patisserie

creme brulee τρεις γεύσεις

καραμέλα, ελληνικός καφές, κάρδαμο-πορτοκάλι

σούπα φράουλας

με σορμπέ λάιμ & σιρόπι βασιλικού

μους γιαούρτι

με κερύθρα & παγωτό μπαχαρικών

σαλάτα πράσινη

λόλα πράσινη & κόκκινη, ρόκα, ραντίτσιο, βαλεριάνα, φράουλες, λαδόξιδο

σαλάτα ελληνική

τομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, φιλέτα ελιάς, αρμυρίκια, μαϊντανός, μους φέτας

ποικιλία dip

φάβα, μελιτζανοσαλάτα, ταραμοσαλάτα, χούμους

πιάτο τεσσάρων τυριών

με μαρμελάδα σύκο

κουνελόπιτα

όσρακα φρικασέ

με αφρό λεμόνι

παπουτσάκι μελιτζάνας

παραλλαγή

χταπόδι στιφάδο

με κάπαρη & λιαστή ντομάτα

καλαμάρι ψητό

με λαδολέμονο σουπιάς

πατάτες τηγανητές

με σκόνη καπνιστής πανσέτας

ψητό μπούτι κοτόπουλου

πανέ σε παρμεζάνα